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2000多噸已售出“地溝油”、6000多萬元案值，案件涉及全國12個省市，117家大中型食用油、食品加工企業(yè)和糧油店。近日，這起特大制販有毒食品案件在江蘇省連云港市中級人民法院開審。隨著庭審的展開，一個“地溝油”制販網(wǎng)絡(luò)清晰地呈現(xiàn)出來。

如果不是浙江金華的一家供貨商露餡，位于連云港市東?？h的江蘇省康潤食品配料有限公司也許仍在大量生產(chǎn)“地溝油”。

一張銷售表，牽出“地溝油”制售核心窩點

根據(jù)舉報，在金華市婺城區(qū)一城鄉(xiāng)結(jié)合處的一個大院內(nèi)，當(dāng)?shù)鼐桨l(fā)現(xiàn)一個“地溝油”粗加工廠。2012年3月，在公安部指揮下，浙江、安徽、江蘇等六省市警方聯(lián)合行動，從上游收購加工到下游銷售環(huán)節(jié)，搗毀了這個特大跨省“地溝油”窩點和犯罪網(wǎng)絡(luò)，現(xiàn)場查獲“新型地溝油”成品、半成品及油渣3200余噸。

據(jù)介紹，浙江警方在檢查金華這家工廠時找到一張銷售表，發(fā)現(xiàn)了康潤公司。

2012年3月底4月初，東?？h公安局經(jīng)偵查確認，浙江這家“地溝油”企業(yè)只是康潤公司的眾多供貨商之一。從警方查獲的賬本看，康潤公司的供貨商有幾十家，遍及江蘇、浙江、山東等地。警方繼續(xù)追查康潤公司的供貨商，多名火煉毛油作坊主落網(wǎng)。

所謂火煉毛油，是指由屠宰場、小作坊等處的廢棄物包括豬皮、牛皮、羊皮上刮下的碎末，以及各種毛料，還有一些存放時間過長已變質(zhì)的動物內(nèi)臟，經(jīng)過加工提煉后生產(chǎn)出來的油脂。這種油脂原本只能用于工業(yè)生產(chǎn)，或作為動物飼料用油。

2012年1月9日，最高人民法院、最高人民檢察院和公安部聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于依法嚴懲“地溝油”犯罪活動的通知》，將通過以上原材料和工藝生產(chǎn)出來的油脂定義為“新型地溝油”。

高達50%的暴利，讓一些企業(yè)鋌而走險

9月2日至3日，這起案件在連云港中級人民法院開庭審理。隨著審理的進行，這起“新型地溝油”大案的基本脈絡(luò)呈現(xiàn)出來。在這條利益鏈中，康潤公司是最為關(guān)鍵的核心企業(yè)。

據(jù)記者了解，江蘇康潤食品配料有限公司成立于2004年，是主要生產(chǎn)食用油脂等食品配料的食品加工企業(yè)。

“正規(guī)食用油的成本約為14000元每噸，每噸利潤不足千元。而以劣質(zhì)油脂生產(chǎn)‘地溝油’成本在7000多元每噸，高達50%的暴利是部分油脂制造企業(yè)鋌而走險的原因。”公司法人代表王某某稱，從2011年1月開始，他和公司管理人員李某某等4人便生產(chǎn)銷售這種“食用油”。經(jīng)過水解、蒸餾、分體、褪色、脫酸、脫臭六道工序后，這些火煉毛油在外觀上就和普通的食用油相差無幾了。

而康潤公司的原料，則來自于江蘇、浙江、山東等地的屠宰場和小作坊。從2011年初開始，王某、蔡某某等11人分別多次提供原料給康潤公司。

康潤公司生產(chǎn)出來的“食用油”，被銷往全國各地。據(jù)公安機關(guān)調(diào)查，案件涉及北京、上海、河北、山東、四川、重慶、湖南、湖北、廣東、浙江、福建、江蘇等12個省市的117家企業(yè)。

同時，在檢察機關(guān)查明的下游銷售環(huán)節(jié)中，安徽牧洋油脂有限公司、安徽匯陽食品有限公司、四川嘉里糧油有限公司、重慶紅九九食品有限公司、北京圣倫食品有限公司、北京匯華東澤生物有限公司、北京鴻禧香精香料有限公司、北京味食源食品科技有限公司等大中型食用油、食品加工企業(yè)以及個人糧油店的名單浮出了水面。

據(jù)粗略統(tǒng)計，在短短一年多時間內(nèi)，康潤公司售出超過2000噸“地溝油”，涉案金額達6000多萬元。這些“食用油”，大多被擺上了餐桌，成為危害人體健康的“殺手”。

辦案民警馮登超介紹，在制販這些“地溝油”的利益鏈中，各個環(huán)節(jié)的利潤都極為可觀：“最低端的個體熬油戶的賣出價在5000多元每噸；中間商收購后賣給康潤公司1噸在七八千元；而康潤公司這樣的‘正規(guī)’油脂公司經(jīng)加工后賣出去的價格1噸就要過萬元了。”