每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 查道坤 發(fā)自江蘇    

每經(jīng)記者 查道坤 發(fā)自江蘇

近期生豬價(jià)格不斷下跌，引起市場(chǎng)高度關(guān)注。“豬價(jià)格網(wǎng)”數(shù)據(jù)顯示，3月25日江蘇省出欄生豬價(jià)格創(chuàng)15年來(lái)新低。生豬價(jià)格下跌導(dǎo)致豬糧比跌破盈虧線，生豬養(yǎng)殖戶每頭豬平均虧損近300元。

生豬行業(yè)研究員王海對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者介紹，“從各大畜牧網(wǎng)站顯示的數(shù)據(jù)可以看出，目前生豬養(yǎng)殖存在產(chǎn)能過(guò)剩，一部分養(yǎng)殖戶看好春節(jié)前后的生豬行情而大量補(bǔ)欄，但節(jié)前生豬價(jià)格卻下滑，節(jié)后不能繼續(xù)存欄的生豬只能扎堆上市，造成價(jià)格恐慌性跳水?！?/p>

豬糧比跌破盈虧平衡點(diǎn)

江蘇鹽城是養(yǎng)殖生豬較多的地方，近來(lái)當(dāng)?shù)夭簧兖B(yǎng)殖戶對(duì)外透露，即將出欄的生豬每頭虧損可能達(dá)到300元。

事實(shí)上，今年春節(jié)以后，生豬價(jià)格就直線下降，進(jìn)入3月份價(jià)格下跌勢(shì)頭更猛。據(jù)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者了解，目前位于鹽城東?？h土雜豬價(jià)格為每公斤9.40元，阜寧縣外三元生豬價(jià)格為每公斤10.10元。

“豬價(jià)格網(wǎng)”數(shù)據(jù)顯示，3月25日江蘇省出欄生豬平均價(jià)格（瘦肉型、良雜、土雜豬的均價(jià)）同比下跌14.54%，價(jià)格創(chuàng)15年來(lái)新低。

同時(shí)，全國(guó)生豬價(jià)格也呈現(xiàn)下跌之勢(shì)。根據(jù)搜豬網(wǎng)監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)，從去年12月中旬至今，全國(guó)生豬平均價(jià)格從每公斤15.45元下跌至10.5元，降幅達(dá)三成左右。同期豬肉均價(jià)也從每公斤24.5元左右下滑到18.6元左右，其中，北京豬肉價(jià)格跌至近4年來(lái)最低，廣州生豬肉價(jià)創(chuàng)3年來(lái)新低。

值得注意的是，此次生豬價(jià)格大幅下跌，使豬糧價(jià)格比跌破了盈虧平衡點(diǎn)。搜豬網(wǎng)監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示，目前豬糧價(jià)格比已降至4.84比1，遠(yuǎn)低于6比1的盈虧平衡點(diǎn)，因此生豬養(yǎng)殖虧損嚴(yán)重。

據(jù)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者了解，按照生豬養(yǎng)殖業(yè)的計(jì)算方法，如果生豬價(jià)格和玉米價(jià)格比值在5.5比1，那么生豬養(yǎng)殖基本處于盈虧平衡點(diǎn)?！柏i糧比越高，說(shuō)明養(yǎng)殖利潤(rùn)越好，反之則越差。”搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝表示。

最近，國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)平均價(jià)格為每斤1.15元左右，而生豬價(jià)格每斤只有5元左右，這就意味著，每斤生豬凈虧1.325元，出欄一頭200多斤的生豬虧損300元左右。“我養(yǎng)了800多頭生豬，都將在今年4月中旬出欄，目前大致算了一下，每頭豬將虧損280元?！蹦暇┙瓕巺^(qū)一家農(nóng)業(yè)公司的孫經(jīng)理對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者說(shuō)。

此外，目前低迷的生豬價(jià)格不僅對(duì)養(yǎng)殖戶造成直接打擊，同時(shí)對(duì)上游其他產(chǎn)業(yè)造成較大影響，今年2月，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)飼料銷售降幅局部高達(dá)30%至40%。

豬價(jià)下跌因供大于求

對(duì)于今年生豬價(jià)格大幅下跌的原因，江蘇省農(nóng)委畜牧獸醫(yī)局徐主任對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，“今年以來(lái)生豬價(jià)格下跌主要因?yàn)楣┐笥谇??！?/p>

生豬行業(yè)研究員王海介紹說(shuō)，“從各大畜牧網(wǎng)站顯示的數(shù)據(jù)可以看出，目前生豬養(yǎng)殖存在較嚴(yán)重的產(chǎn)能過(guò)剩，一部分養(yǎng)殖戶過(guò)分看好春節(jié)前后的生豬行情而大量補(bǔ)欄，但節(jié)前生豬價(jià)格卻出人意料地下滑，節(jié)后不能繼續(xù)存欄的生豬只能扎堆上市，造成價(jià)格恐慌性跳水?！?/p>

此外，由于近年來(lái)居民消費(fèi)水平提高，導(dǎo)致牛羊肉替代豬肉作用明顯，豬肉需求總量增長(zhǎng)幅度下滑，致使生豬養(yǎng)殖業(yè)步入中、深度虧損已持續(xù)2個(gè)月。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，從近幾年白條豬批發(fā)平均價(jià)走勢(shì)看，今年以來(lái)，生豬價(jià)格走勢(shì)與2010年前兩個(gè)月非常類似，均呈現(xiàn)連續(xù)下降的趨勢(shì)。2010年初，屠宰場(chǎng)淘汰過(guò)剩產(chǎn)能的動(dòng)作比較及時(shí)，能繁殖母豬的屠宰價(jià)隨后降低至2.8元/斤，淘汰量大，當(dāng)年6月肉價(jià)便出現(xiàn)了上漲態(tài)勢(shì)?！澳壳埃蕴肛i的價(jià)格略高于3元/斤，規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)能繁殖母豬的淘汰仍保持固執(zhí)態(tài)度，寄望于別人淘汰過(guò)剩產(chǎn)能，再把壓縮的產(chǎn)能變?yōu)樽约旱漠a(chǎn)能，以圖后期繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模。所以，當(dāng)前主動(dòng)淘汰過(guò)剩產(chǎn)能的動(dòng)力不足，在這種心態(tài)下，今年上半年肉價(jià)難以出現(xiàn)上漲的拐點(diǎn)。”王海對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者說(shuō)。