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豬肉價格上漲的邏輯到底是什么

證券日報 2015-08-01 11:22:49

這一輪豬肉價格上漲的邏輯是什么?對市場的影響如何?

◎國都期貨 魯娟

近期豬價成為市場關注的焦點,從監(jiān)測的數據來看,全國22省市生豬平均價自今年3月份以來進入反彈通道,從最低11.6元/公斤上漲至17.74元/公斤,漲幅53%,豬肉價格則從19.83元/公斤上漲至25.94元/公斤,漲幅30.7%。豬肉價格上漲引發(fā)市場對下半年CPI以及國家貨幣寬松政策空間的擔憂,這一輪豬肉價格上漲的邏輯是什么?對市場的影響如何?

這一輪豬肉價格上漲是我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)去產能的結果。我國生豬養(yǎng)殖業(yè)通常存在3年左右的周期變化,2010年伴隨著全球貨幣政策寬松以及生豬養(yǎng)殖業(yè)利潤上升,吸引大量養(yǎng)殖戶進入市場,我國生豬存欄開始增加,并在2012達到頂峰。

與此同時,我國豬肉價格則開始走入下坡路,2013年我國政府制定反腐8項規(guī)定,限制三公消費,我國餐飲消費自2013年開始急劇下滑,豬肉消費也受牽連,豬肉價格下跌導致生豬養(yǎng)殖利潤下滑,我國生豬行業(yè)進入下行周期,生豬存欄和能繁母豬存欄持續(xù)下降,尤其在去年快速去產能。

截至今年6月份,生豬存欄和能繁母豬存欄已降至有記錄以來最低水平,較峰值分別下降19%和23%,生豬養(yǎng)殖業(yè)去產能的展開,導致生豬產量下降,今年上半年,我國豬肉產量2574萬噸,同比下降4.9%,生豬出欄33437萬頭,同比下降5.1%,豬肉價格見低反彈。

從趨勢上看,未來豬肉價格仍將繼續(xù)上漲,不過上漲的幅度將收窄。主要的邏輯是:生豬養(yǎng)殖業(yè)產能基本出清,隨著豬肉價格反彈,養(yǎng)殖業(yè)利潤上升,豬糧比在6月份升至盈虧平衡點6之上,截至7月24日,豬糧比升至7.15,據農業(yè)部生豬生產監(jiān)測預警專家組核心專家介紹,生豬養(yǎng)殖利潤最高預計達到500元/頭-600元/頭,在此利潤刺激下,養(yǎng)殖企業(yè)補欄將增加,我國生豬存欄和能繁母豬存欄預計在今年第三季度見底回升,此外,三公消費被限以后,豬肉消費量較兩年前下降,因此未來豬肉價格上漲幅度將收窄。

生豬養(yǎng)殖業(yè)進入上升周期,利好下游飼料行業(yè),具體來看蛋白粕類,能量類飼料原料需求會增加,不過筆者預計增加的幅度和速度相對緩和,因為2014年以來我國《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》開始實施,大量養(yǎng)殖散戶退出市場,養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化程度進一步提高,在規(guī)?;B(yǎng)殖背景下,養(yǎng)殖補欄相對理性。

關于近期備受市場熱議的豬肉價格對CPI以及對國內貨幣政策的影響,筆者認為豬肉價格上漲會對CPI帶來一定影響,但是影響程度有限。邏輯在于目前國際國內大宗商品價格總體保持下行趨勢,這會抵消部分豬肉價格上漲影響,據了解去年豬肉價格在CPI的份額中僅占10%,因此豬肉價格的上漲對CPI的推動有限,下半年貨幣政策預計保持寬松。

責編 李怡

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