每經(jīng)編輯 蔣佩芳    

每經(jīng)記者 蔣佩芳

智能客廳的“爭(zhēng)奪戰(zhàn)”正有逐步轉(zhuǎn)向廚房的趨勢(shì)。

國(guó)務(wù)院辦公廳日前印發(fā)《貫徹實(shí)施質(zhì)量發(fā)展綱要2016年行動(dòng)計(jì)劃》、其中涉及空氣凈化器、電飯煲、智能馬桶蓋等公眾普遍關(guān)注的消費(fèi)品專項(xiàng)行動(dòng)。

《行動(dòng)計(jì)劃》指出，以空氣凈化器、電飯煲、智能馬桶蓋、智能手機(jī)、玩具、兒童及嬰幼兒服裝、廚具、家具等消費(fèi)者普遍關(guān)注的消費(fèi)品為重點(diǎn)，開(kāi)展改善消費(fèi)品供給專項(xiàng)行動(dòng)、組織實(shí)施消費(fèi)品質(zhì)量提升工程，增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌。

對(duì)此，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者從廚電行業(yè)企業(yè)了解到，廚電行業(yè)的智能化已經(jīng)開(kāi)始落地，而包括傳統(tǒng)企業(yè)到互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)在內(nèi)的多路資本已經(jīng)開(kāi)始瞄準(zhǔn)這個(gè)市場(chǎng)。

“爭(zhēng)奪戰(zhàn)”轉(zhuǎn)向廚房

在業(yè)界看來(lái)，以往，客廳經(jīng)濟(jì)作為各大品牌商們競(jìng)相追逐的利潤(rùn)金山，格局發(fā)展已經(jīng)相對(duì)的比較成熟完善，客廳家電如電視、冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)等市場(chǎng)基本飽和，普及率極高。

而隨著房地產(chǎn)行業(yè)正逐漸回歸市場(chǎng)化發(fā)展以及居民收入的持續(xù)增長(zhǎng)，廚電行業(yè)將長(zhǎng)期保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，特別是通過(guò)智能化的變革發(fā)展，未來(lái)廚房也將成為下一個(gè)獨(dú)立發(fā)展的大市場(chǎng)。

中怡康廚衛(wèi)電事業(yè)部研究經(jīng)理王偉強(qiáng)對(duì)記者表示，目前智能廚房包括的廚電產(chǎn)品種類繁多，沒(méi)法給出統(tǒng)一、全面的數(shù)據(jù)描述市場(chǎng)容量，但他表示可以提供幾個(gè)指標(biāo)數(shù)據(jù)提供參考，“在廚房電器方面，以油煙機(jī)為代表的智能家電基本是從去年才剛剛起步，我們所監(jiān)控到的2015年一些智能產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率不到2%”。他認(rèn)為，2015年聚焦整個(gè)智能廚房領(lǐng)域，市場(chǎng)還處于起步階段。

王偉強(qiáng)舉例說(shuō)，老板電器2014年推出ROKI這個(gè)概念產(chǎn)品，在市場(chǎng)上開(kāi)售基本是2015年才開(kāi)始，也反映出了目前在智能廚電方面，企業(yè)都還處于懵懂探索的階段，所以導(dǎo)致了其市場(chǎng)占比偏低。

而記者則從老板電器ROKI運(yùn)營(yíng)總監(jiān)王劍春了解到的一份銷售數(shù)據(jù)顯示：老板電器搭載ROKI系統(tǒng)的8700款智能油煙機(jī)在2016年3月份的銷售總量是10312臺(tái)。

“一個(gè)月可以銷售1萬(wàn)臺(tái)ROKI的產(chǎn)品，確實(shí)是相當(dāng)厲害的數(shù)字。”王偉強(qiáng)進(jìn)一步補(bǔ)充稱。

多路資本布局

在王偉強(qiáng)看來(lái)，智能廚房領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，參與者甚眾。他將進(jìn)軍智能廚房的公司分為三大類：一是傳統(tǒng)的家電企業(yè)，比如海爾和美的等，公司的產(chǎn)品線很長(zhǎng)，規(guī)劃的是整體智能硬件的聯(lián)動(dòng)；二是平臺(tái)類企業(yè)，包括京東微聯(lián)和阿里云，它們是基于自身作為家電流通的渠道，為未來(lái)的家電提供智能互聯(lián)的平臺(tái)；三是像小米，樂(lè)視這樣的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，加上目前還比較小微的創(chuàng)業(yè)型公司。

具體涉及到廚電領(lǐng)域，王偉強(qiáng)說(shuō)，傳統(tǒng)家電行業(yè)的智能化有兩個(gè)方向，第一是類似平臺(tái)化的，基于互聯(lián)網(wǎng)的連接，未來(lái)打算做成平臺(tái)類的智能。第二是基于產(chǎn)品自身的智能，是一種產(chǎn)品技術(shù)的升級(jí)，像方太推出的云魔方、風(fēng)魔方的智能產(chǎn)品，美的現(xiàn)在推出的帶空調(diào)的油煙機(jī)，都是基于產(chǎn)品的一種智能升級(jí)。

而北京奧維云網(wǎng)大數(shù)據(jù)科技股份有限公司廚衛(wèi)大數(shù)據(jù)事業(yè)部總經(jīng)理宋春峰則分析稱，“現(xiàn)在至未來(lái)幾年在國(guó)內(nèi)老牌的家電企業(yè)都將紛紛涉足到廚電領(lǐng)域當(dāng)中。”

當(dāng)然，國(guó)內(nèi)一線互聯(lián)網(wǎng)公司正在覬覦智能廚電市場(chǎng)。宋春峰表示，雖然目前暫時(shí)沒(méi)有互聯(lián)網(wǎng)公司介入到廚電品類中的，但互聯(lián)網(wǎng)公司要往廚電品類中滲透，屬于必然的產(chǎn)物。“很多的企業(yè)都是在2014年下半年開(kāi)始規(guī)劃了，2015年正式提報(bào)上年度規(guī)劃當(dāng)中，最遲的的企業(yè)基本上也在2015年的年底部署規(guī)劃。”