每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 金喆 每經(jīng)編輯 文多    

每經(jīng)記者 金喆 每經(jīng)編輯 文多

到目前為止，椰樹椰汁仍是中國消費者最喜愛的植物蛋白飲料，但行業(yè)老大并非沒有挑戰(zhàn)。

據(jù)中新網(wǎng)報道，2月8日上午，椰樹集團董事長兼總經(jīng)理趙波在2017年新春開門紅大會上表示，2016年飲料企業(yè)普遍面臨產(chǎn)品滯銷的壓力，椰樹集團產(chǎn)值為40.21億元?！睹咳战?jīng)濟新聞》記者留意到，2014年椰樹集團年產(chǎn)值為44.5億元，兩年減少4.3億元。

中國品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬對記者表示，椰樹牌椰汁基本處于“吃老本”的階段，近年來既沒有根據(jù)消費升級和市場變化來創(chuàng)新研發(fā)，也很少在渠道上做投入，銷量出現(xiàn)一定下滑。目前國內(nèi)大大小小椰汁飲料生產(chǎn)企業(yè)過千家，已出現(xiàn)兩三家初具規(guī)模的企業(yè)搶占椰樹牌椰汁的市場份額。

部分后起之秀已達億元規(guī)模

到目前為止，椰汁飲料依然是最受中國人喜歡的植物蛋白飲料。

市場研究和咨詢機構(gòu)英敏特去年發(fā)布的《植物蛋白飲料2016》顯示，隨著中國消費者健康意識的不斷增強，傳統(tǒng)認識上被定義為具有滋養(yǎng)功效的植物蛋白飲料隨之廣受青睞，其中椰汁飲料是增長最快的子品類之一。

數(shù)據(jù)顯示，2010年~2015年，中國植物蛋白飲料整體市場穩(wěn)步發(fā)展，銷售額和銷量的年復(fù)合增長率分別為24.4%和21.3%。預(yù)計到2020年，中國植物蛋白飲料市場總銷量將增長至107.97億升。具體來看，北方地區(qū)更偏愛杏仁露，東南部地區(qū)則是椰汁飲料更為盛行，椰樹集團的椰樹牌椰汁是該品類中最為知名的品牌之一。

市場研究機構(gòu)歐睿的數(shù)據(jù)顯示，2012年以來，椰樹椰汁在國內(nèi)果汁品類中的商超渠道份額連續(xù)四年保持增長，2015年達到6.7%，僅次于可口可樂旗下的美汁源果汁飲料。另有數(shù)據(jù)顯示，椰樹牌椰汁在椰汁飲料行業(yè)的占有率在40%左右。

“目前椰汁行業(yè)的市場規(guī)模超過150億元，椰樹牌椰汁仍是銷量第一位。”椰泰椰汁生產(chǎn)企業(yè)廣州市貝奇飲料有限公司市場部負責(zé)人接受記者采訪時表示，椰汁行業(yè)的生產(chǎn)企業(yè)多，僅珠三角地區(qū)就有很多椰汁飲料企業(yè)，除了行業(yè)老大，特種兵、椰泰、歡樂家等后起之秀已在億元規(guī)模以上，剩下的品牌在低價競爭中洗牌。

記者在阿里巴巴上看到，245ML的椰汁飲料批發(fā)價格在2~4元，一些進口品牌或添加椰肉的品質(zhì)議價能力更高。該市場部負責(zé)人表示，現(xiàn)在越來越多廠家必須走差異化尋求突破，否則就會在低價競爭中淘汰出局。

部分經(jīng)銷商積極性不高？

受宏觀經(jīng)濟下行和消費疲軟影響，去年我國消費品市場經(jīng)歷了頗為艱難的一年。

記者在椰樹集團官網(wǎng)上看到，椰樹集團創(chuàng)始人王光興曾在2014年接受海南日報采訪時提到，他們的目標(biāo)是在“十二五”期間完成60億元產(chǎn)值，“十三五”期間產(chǎn)值超過100億元。

但據(jù)椰樹集團公開的數(shù)據(jù)顯示，2014年到2016年，椰樹集團不僅沒有保持增長，反而出現(xiàn)下滑。

前述市場部負責(zé)人認為，椰樹集團出現(xiàn)下滑的主要原因是公司對產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新，多年來都沒有根據(jù)市場變化和消費升級進行研發(fā)和宣傳投入。再加上幾乎沒有給渠道商過多利潤，經(jīng)銷商的積極性不高。“現(xiàn)在大部分椰樹都是走批發(fā)渠道，放在貨架上由消費者自己選。”

朱丹蓬則指出，憑借國宴飲料的品牌光環(huán)和口味，椰樹集團每年的銷售收入仍能維持在40億元以上，比行業(yè)第二多出兩倍，“但最近兩年他們也意識到危機，希望做一些改變?nèi)ソ佑|年輕用戶，比如換包裝，但效果不好。”

盡管椰樹牌椰汁依然占據(jù)優(yōu)勢，但仍面臨國際品牌滲透的競爭壓力。如美國品牌維他可可(Vita Coco)椰子水，已經(jīng)在電商和便利店等渠道上市，對中國消費者具有不小的吸引力。

趙波也在會上表示，面對當(dāng)前飲料行業(yè)整體增長乏力、快消品處于下滑的嚴峻形勢，椰樹集團今年的發(fā)展愿景是爭取銷量不下滑，并少中爭多。