原標(biāo)題：記者揭露網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺"潛規(guī)則" 公廁也能注冊為餐館

　　■記者以這座公廁地址申請開店,竟通過了網(wǎng)絡(luò)審核。

　　■廣州天河城中村一家餐廳的店內(nèi)環(huán)境讓人觸目驚心。

廚房就在廁所里,這樣臟亂差的外賣餐廳為何能順利營業(yè)?記者暗訪揭露網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺“潛規(guī)則”

去年3·15期間,新快報記者實地調(diào)查了廣州一些外賣平臺加盟餐館,發(fā)現(xiàn)多家外賣平臺上光鮮亮麗的加盟店,實際上環(huán)境差到不堪入目,而且很多都是無證經(jīng)營。一年過去了,如今這些外賣平臺加盟店的情況有沒有改善?網(wǎng)絡(luò)送餐平臺是否已經(jīng)規(guī)范?近日,新快報聯(lián)合廣東廣播電視臺TVS1經(jīng)濟科教頻道《南方財經(jīng)報道》記者組成廣東3·15晚會調(diào)查組(以下簡稱調(diào)查組),再次暗訪網(wǎng)絡(luò)外賣平臺現(xiàn)狀,發(fā)現(xiàn)情況仍讓人擔(dān)憂。臟亂差的小餐館只需要給中介一點小錢,就可以順利通過平臺審核。調(diào)查組記者用公廁和停車場作為地址申請開店,竟然都能通過網(wǎng)上審批流程。

統(tǒng)籌:新快報記者　張小奮

文圖:新快報記者　彭程　TVS1《南方財經(jīng)報道》暗訪調(diào)查組

送餐員有時忍不住勸消費者不要點

高樓林立的廣州市區(qū),有著許多寫字樓,也夾著極具廣州特色的城中村,這成為廣州一景。每天中午,身穿各種外賣平臺送餐制服的外賣小哥,穿插在鬧市和城中村之間送餐,將高端寫字樓與陰暗潮濕的城中村連接起來。從事外賣送餐行業(yè)半年多的阿權(quán)(化名)告訴調(diào)查組記者,如今他每天都要送300多份外賣,“點外賣的人越來越多了,加盟外賣平臺的店鋪也越來越多了”。雖然他每天都不斷接單,不需要擔(dān)心收入問題,但送餐時在餐館內(nèi)的所見所聞卻讓他內(nèi)心十分不安。

“很多新開的店都是在城中村一些陰暗的角落,非常難找,而且內(nèi)部環(huán)境臟亂差,十分惡心,但有些店因為便宜,生意很火爆。”阿權(quán)對調(diào)查組記者直言,每次到這些餐館取餐時,他都覺得自己是“幫兇”,因此還試過在將快餐送到消費者手中后,順便奉勸其不要再幫襯這家餐廳。

臟亂差餐廳竟然可以辦妥所有證照

接到阿權(quán)的報料后,廣東3·15晚會調(diào)查組記者立即行動。這一天上午11時許,調(diào)查組記者在廣州市天河區(qū)石牌村一帶看到,很多餐廳里顧客寥寥無幾,廚房里卻忙得熱火朝天。11時30分,調(diào)查組記者走進(jìn)藏身于陰暗巷子中的一家名為湖南人家的餐館,看見廚房四壁烏黑,沒有任何通風(fēng)防火設(shè)施,垃圾桶和沒有任何遮罩的煤氣罐放在一起。而就是這樣一家店面,不到5分鐘時間內(nèi)就有十幾個身穿制服的外賣小哥前來取餐。而在不遠(yuǎn)的另一家餐館,廚房竟然就在廁所里面。

記者發(fā)現(xiàn),這家餐館中很多菜品都被胡亂擺放在廁所內(nèi)臨時搭建的一個平臺上,旁邊兩個大盆里面裝著不知名的液體,與青菜放在一起。記者問這樣的條件怎么能開餐館,老板聽后十分坦然地回答:“一開始是不能(在外賣平臺上)開店的,但現(xiàn)在我們的證照都辦齊了。”

廁所與廚房合二為一,衛(wèi)生條件可想而知,可記者了解到,就是這樣的一家店卻早已經(jīng)加盟了餓了么、美團等外賣平臺,而相關(guān)的證件在2016年10月才辦妥。那么,在此之前,餐館老板是如何在無證無照的情況下加盟外賣平臺的呢?

■這家餐館的廁所同時也是廚房。

　　■不少外賣加盟店都藏身在城中村的小巷中。

通過實地審核有竅門:給200元紅包

在暗訪過程中,不少店主都對調(diào)查組記者表示,他們是通過外賣代開中介才成功開店。他們口中的“外賣代開中介”是否真的這么厲害?近日,記者在QQ上搜索代辦外賣店等關(guān)鍵詞,搜到了上百個代開店鋪的QQ群,并聯(lián)系了一位自稱可以代開店鋪的店家。在得知記者想加盟美團外賣店鋪時,對方?jīng)]有詢問任何關(guān)于店鋪的信息,稱只要記者提供手持身份證正反面的照片,以及店名、電話等資料,在繳納680元后即可辦理。

調(diào)查組記者將廣州市越秀區(qū)建設(shè)中馬路的公共廁所作為店鋪地址發(fā)給對方。3天后,對方通知記者,以這個公廁為店鋪地址的餐館已經(jīng)通過了網(wǎng)上信息審批關(guān),同時還將一份不知道從哪里辦來的“營業(yè)執(zhí)照”,以及法人代表信息等材料發(fā)給記者,并詳細(xì)說明如何應(yīng)對美團外賣平臺接下來的實地審核。

“實地審核是最后一個步驟,但實際上‘形同虛設(shè)’。如果你還沒有營業(yè)設(shè)施,或者擔(dān)心店面不過關(guān),就和來審查的人約個別的地方見面,就說油煙機在倉庫,正在找房子。給他個紅包,一線城市200元左右,其他的就不到200元就行了。業(yè)務(wù)員跟當(dāng)?shù)氐赇亽煦^,拿提成的,不會為難你。”該中介小哥輕車熟路地向記者提點一番。

隨后,調(diào)查組記者又嘗試聯(lián)系另一個同樣自稱可以代開店鋪的中介,這次記者要開通的是餓了么外賣平臺,店鋪地址則是記者胡編出來的一個位于越秀區(qū)環(huán)市東路附近的停車場。這一次,不到30分鐘,記者的“餐廳”就開張了,而且已經(jīng)可以成功接單營業(yè)。

回應(yīng)

外賣平臺開展內(nèi)部調(diào)查

下線違規(guī)餐廳

調(diào)查組記者了解到,廣東3·15晚會錄制并播放以后,廣東省食藥監(jiān)局的工作人員立即對問題餐館進(jìn)行了執(zhí)法檢查,同時約談了包括美團、餓了么在內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺。節(jié)目播出前,美團也致函調(diào)查組,稱已經(jīng)展開內(nèi)部調(diào)查流程,同時配合各地食藥監(jiān)部門嚴(yán)格監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)訂餐后廚衛(wèi)生,嚴(yán)管開店流程,嚴(yán)查黑中介。

昨日,餓了么平臺也對此作出回應(yīng),據(jù)其介紹,該平臺對于商戶資質(zhì)會進(jìn)行三階段審核,在此過程中,平臺一旦發(fā)現(xiàn)商戶違規(guī)操作,將立即對不合規(guī)商戶進(jìn)行下線處理,并對審核不嚴(yán)和未及時到線下復(fù)審的相關(guān)人員予以嚴(yán)厲處罰。同時,對于不法中介利用不屬于申請商戶的證照信息提交線上審核的行為,平臺將加大懲處力度。今年3月以來,餓了么進(jìn)行嚴(yán)格的自查自糾,一周內(nèi)對平臺上超過100萬戶商家開展飛行檢查,共查出并下線違規(guī)餐廳5257家。其中,廣州共下線了39家違規(guī)餐廳,目前違規(guī)餐廳名單已同步提供給各地食藥監(jiān)部門供進(jìn)一步處理。