瓶裝水市場(chǎng)生變 娃哈哈再被百歲山超越

農(nóng)夫山泉、怡寶分別位居第一、第二，康師傅、百歲山緊隨其后

繼日前接連被指丟失市場(chǎng)份額后，尼爾森最新數(shù)據(jù)顯示，娃哈哈在瓶裝水市場(chǎng)亦不甚景氣。

數(shù)據(jù)顯示，2017年3月，百歲山市場(chǎng)份額為9.2%，娃哈哈、冰露緊隨其后，市場(chǎng)份額分別為8.6%、6.6%。而這已經(jīng)不是娃哈哈首次排名下跌，尼爾森此前報(bào)告指，2016年11月，百歲山就曾以8.4%的市場(chǎng)份額首次超越娃哈哈的8.1%。

有專家在接受南都記者采訪時(shí)表示，在消費(fèi)升級(jí)的背景下，品牌、水源、顏值和落地能力等因素將加速推動(dòng)瓶裝水市場(chǎng)格局變化。

升降之間原因幾何？

中國(guó)品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬對(duì)此認(rèn)為，上述格局生變是多因素共同作用的結(jié)果。首先，從市場(chǎng)的層面看，目前瓶裝水在一二線市場(chǎng)的量在顯著增長(zhǎng)，而娃哈哈更多專注于三四線市場(chǎng)，在一二線市場(chǎng)，其產(chǎn)品與消費(fèi)者連接一直有待加強(qiáng)。

其次，從消費(fèi)升級(jí)的層面看，水源也在左右瓶裝水的市場(chǎng)格局。相對(duì)于純凈水而言，礦泉水更具水種優(yōu)勢(shì)。

另外，娃哈哈雖然也曾推出礦泉水，在落地活動(dòng)上，或者說(shuō)精準(zhǔn)對(duì)接消費(fèi)者的功能需求和情感需求方面，沒(méi)有完全發(fā)力去做粉絲營(yíng)銷。相比之下，百歲山近年來(lái)在體育營(yíng)銷、娛樂(lè)營(yíng)銷和會(huì)議營(yíng)銷上頻頻露臉。

事實(shí)上，娃哈哈銷量下降已經(jīng)是一個(gè)不容忽視的問(wèn)題。尼爾森數(shù)據(jù)顯示，娃哈哈2016年3月瓶裝水銷量較2015年同比為-14%，另兩個(gè)負(fù)增長(zhǎng)的水企則分別是與娃哈哈一樣同比下滑14%的康師傅以及負(fù)增長(zhǎng)2%的冰露。

而今年3月，市場(chǎng)格局還在進(jìn)一步變化，尼爾森數(shù)據(jù)顯示，瓶裝水六巨頭依次為農(nóng)夫山泉、華潤(rùn)怡寶、康師傅、百歲山、娃哈哈、冰露。農(nóng)夫山泉、華潤(rùn)怡寶分別位居第一、第二，兩者市場(chǎng)份額之差僅為2個(gè)百分點(diǎn)?？祹煾怠贇q山緊隨其后，分別為12.2%、9.2%，兩者相差3個(gè)百分點(diǎn)。上述六大瓶裝水巨頭已經(jīng)占有瓶裝水市場(chǎng)80.7%份額。

巨頭間競(jìng)爭(zhēng)正在加劇

由于百歲山2016年3月瓶裝水銷量較2015年同期同比增長(zhǎng)43%，2017年3月瓶裝水銷量較2016年同期又增長(zhǎng)38%，目前業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，百歲山正在加速為躋身行業(yè)三甲而展開(kāi)布局。

南都記者注意到，對(duì)于百歲山今年是否有望把康師傅拉下馬，躋身行業(yè)三甲，百歲山母公司深圳市景田食品飲料有限公司副總經(jīng)理陳孟加回應(yīng)，瓶裝水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，不愿就未知事做預(yù)測(cè)評(píng)判。

但其自今年春節(jié)以來(lái)，一直動(dòng)作不斷。繼3月，深圳市景田食品飲料有限公司對(duì)外披露，百歲山將推出玻璃瓶裝高端礦泉水品牌“Blairquhan本來(lái)旺”后，5月5日，百歲山又在惠州羅浮山百歲山生產(chǎn)基地與中國(guó)網(wǎng)球公開(kāi)賽舉行白金合作伙伴簽約儀式，并正式對(duì)外宣布公司已啟動(dòng)意大利米蘭建礦泉水廠事宜。

當(dāng)然，目前已經(jīng)在行業(yè)前三的華潤(rùn)怡寶、農(nóng)夫山泉和康師傅也不甘示弱。以農(nóng)夫山泉為例，其在今年2月20日已宣布，計(jì)劃總投資8000萬(wàn)元，在湖北丹江口市新建1.2萬(wàn)余平方米生產(chǎn)配套倉(cāng)庫(kù)及相關(guān)輔助設(shè)施。項(xiàng)目建成使用后，每年可增加70萬(wàn)箱產(chǎn)品周轉(zhuǎn)量，提升產(chǎn)能15%以上。受包裝水命名新規(guī)影響的康師傅，也在試圖展開(kāi)礦泉水項(xiàng)目布局。公開(kāi)信息顯示，今年5月4日，康師傅控股有限公司華中地區(qū)董事長(zhǎng)巫宏仁一行已到黃岡考察礦泉水投資項(xiàng)目。

對(duì)此，廣東包裝水協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)羅坦認(rèn)為，在消費(fèi)升級(jí)的背景下，包裝水的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)正在聚焦高品質(zhì)水。

據(jù)其介紹，此前一些水企都在布局價(jià)格頗高的高端水，但高端水市場(chǎng)的占比也就在5%~10%之間，要在消費(fèi)升級(jí)的背景下展開(kāi)布局，還是要抓面向大眾消費(fèi)的高品質(zhì)水這一市場(chǎng)。