2019-07-13 22:14:41
今日，《餐飲產(chǎn)業(yè)藍(lán)皮書：中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告（2019）》在北京發(fā)布。根據(jù)藍(lán)皮書統(tǒng)計(jì)，餐飲產(chǎn)業(yè)收入40年間增長近780倍。復(fù)合增長率高達(dá)18.1%，是世界餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上的奇跡。以近三年中國和美國餐飲產(chǎn)業(yè)收入的平均增速預(yù)估，中國餐飲業(yè)有望在2023年超過美國。（新京報(bào)）
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