9月4日，貴州茅臺與瑞幸咖啡推出的聯(lián)名咖啡#茅臺瑞幸醬香拿鐵#正式上架開賣，話題引發(fā)熱議！

據(jù)了解，“醬香拿鐵”使用白酒風味厚奶，含53度貴州茅臺酒，酒精度低于0.5%。零售價38元/杯，使用優(yōu)惠券后預計19元/杯。

今日白酒風味厚奶供應商——寧夏塞尚乳業(yè)有限公司董事長閆建國向第一財經記者透露，在厚奶生產過程中，茅臺酒廠押運來價值3000萬元的茅臺，并派人盯著一瓶瓶加進原料中，又將瓶子運走。

他還表示，整個過程非常嚴格。

公開資料顯示，寧夏塞尚乳業(yè)有限公司創(chuàng)立于2010年3月，是一家專注于蛋白粉、稀奶油、奶酪和特色奶制品領域的科技型深加工企業(yè)，2018年曾獲雀巢中國戰(zhàn)略融資，2021年和2022年分別獲得博裕資本的B輪和頭頭是道的C輪融資，也是乳品深加工領域的獨角獸企業(yè)。

每杯添加70ml白酒風味厚奶，系瑞幸專供不外售

醬香拿鐵上市后，藍鯨財經致電寧夏塞尚乳業(yè)官方熱線，工作人員表示該款白酒風味厚奶確系寧夏乳業(yè)生產，其中的確添加了茅臺酒。 

通過官方工作人員提供的手機號，藍鯨記者聯(lián)系到了塞尚乳業(yè)的銷售。該銷售人員同樣表示，配料表中的“白酒”就是茅臺酒，但具體含量因涉密不宜透露。此外該銷售人員表示，這款厚奶是專供瑞幸的，茅臺由瑞幸這邊采購提供的，廠商沒有資格采購生產，因此也無法外售。 

即刻上有網(wǎng)友曬出了一份來自塞尚乳業(yè)的承諾函，這份文件佐證了上述銷售的說法。該承諾函簽署于2023年6月，其中提到白酒風味厚奶添加白酒原料，所有白酒原料均為瑞幸咖啡采購的真實53度飛天茅臺白酒。有塞尚乳業(yè)的銷售向藍鯨記者確認了這封承諾函的存在，瑞幸直播間里的主播也向網(wǎng)友大致展示了這封承諾函。 

訂單排到兩小時后，高峰時段顧客絡繹不絕 

9月4日，貴州茅臺聯(lián)名瑞幸推出的“醬香拿鐵”上市。中國證券報·中證金牛座記者在北京西單一家瑞幸咖啡門店了解到，開售僅不到四個小時，這家門店已賣出超500杯“醬香拿鐵”，當日訂單取餐已經排到兩小時后。

“‘醬香拿鐵’賣光了！”9月4日上午11點40分，中國證券報記者剛走進位于北京西單的一家瑞幸咖啡門店，就聽到配餐員向顧客說。“下單系統(tǒng)已經暫停售賣‘醬香拿鐵’，今天店里的白酒厚乳基底已經用完?，F(xiàn)在還可以下單其他款咖啡，不過要等到下午兩、三點左右才能取餐，請大家根據(jù)系統(tǒng)提示時間來取。”

“不到四個小時賣了500多單。” 瑞幸工作人員一邊告訴記者，一邊馬不停蹄地打包咖啡外賣訂單，“今天門店剛一營業(yè)，系統(tǒng)立即進了很多‘醬香拿鐵’的訂單。目前我們店系統(tǒng)已經出了1000多單，500多單都是‘醬香拿鐵’。”

茅臺、瑞幸推的“醬香拿鐵”喝完能開車嗎？

成都日報錦觀新聞記者4日上午在買到一杯醬香拿鐵后先是喝了一口，然后通過檢測酒駕的酒精測試儀進行了吹氣檢測，沒有吹出任何數(shù)值，隨后記者喝了大半杯進行了第二次吹氣仍然沒有吹出數(shù)值。

另據(jù)中新經緯以消費者身份致電北京市交管局法制科，該科工作人員建議，消費者喝完含酒精飲品后不要再開車，血液中的酒精含量超過20毫克/100毫升就被認定為飲酒駕車。

瑞幸咖啡醬香拿鐵酒精度低于0.5%，消費者喝完后血液中的酒精含量是否會超過20毫克/100毫升的安全值？

上述工作人員表示，不能簡單以飲品中的酒精含量來計算，“你本身吃的糧食可能就含有酒精，這些含有乙醇的飲料、食物，會進一步增加你血液中的酒精含量。而且每個人的體質不一樣，對酒精的吸收情況也不一樣。所以不能簡單根據(jù)飲品中的酒精含量來換算。”

每日經濟新聞綜合第一財經、中證報金牛座、新京報、藍鯨財經、成都日報錦觀新聞、中新經緯