每經(jīng)編輯 杜宇

近段時間來，處于上市旺季的大閘蟹，突然因為“價格腰斬”沖上多個社交平臺熱門話題榜，重慶、武漢、廣州等多地大閘蟹“價格觸及歷史低點(diǎn)”。

據(jù)工人日報，11月11日上午，記者在重慶頗具規(guī)模的三亞灣海鮮市場看到，每家水產(chǎn)店大閘蟹專區(qū)都明碼標(biāo)價，“10元檔”居多。“現(xiàn)在正是吃蟹的時候，產(chǎn)區(qū)會抓住這一個月盡快出貨，導(dǎo)致價格下降。”做水產(chǎn)生意的劉宏明說，以母蟹為例，2兩重規(guī)格的降價差不多一半，零售價最低只要7元一只。

“確實比前陣子要便宜些，看嘛，我買了幾十只。”一位剛剛購買完大閘蟹的顧客笑著對記者說，“這次一定要抓住機(jī)會，好好享受一頓螃蟹大餐！”

據(jù)央視財經(jīng)11月8日報道，當(dāng)天一大早，南京進(jìn)香河市場銷售螃蟹的攤主們就開始忙活了。他們一邊招呼著顧客，一邊將一只只活蹦亂跳的螃蟹熟練地捆扎起來。根據(jù)重量和品質(zhì)的不同，每一種螃蟹上都標(biāo)注著價格，最便宜的10元就能買到一只。

螃蟹銷售商表示，價格便宜，今年是最便宜的一年，今年產(chǎn)量多。我們家最便宜的公蟹大概是3兩2，母的大概是2兩，10元一只，最貴的是25元一只，一天大概賣兩三千只螃蟹。

近年來，各級政府高度重視農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，加大對螃蟹產(chǎn)業(yè)的扶持力度。政策扶持、資金補(bǔ)貼等措施，使得螃蟹養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展，市場競爭力增強(qiáng)。這些因素也導(dǎo)致了螃蟹價格走低。“當(dāng)前食用農(nóng)產(chǎn)品價格一直沒有出現(xiàn)上漲，表現(xiàn)同比明顯下滑，大閘蟹價格下滑就不可避免了。”農(nóng)業(yè)咨詢高級分析師馬文峰說，消費(fèi)能力不足也是今年大閘蟹降價的重要原因。

據(jù)工人日報，貨源充足，應(yīng)是價格回落的主要原因。記者在重慶市場看到，大閘蟹來自“五湖四海”，除了江蘇和湖北兩個大產(chǎn)區(qū)以外，福建、湖南等產(chǎn)區(qū)的也不少，還有大量本地養(yǎng)殖蟹，貨架上數(shù)十種不同產(chǎn)區(qū)大閘蟹同時“打擂臺”。

盡管大閘蟹價格下跌對消費(fèi)者來說是好消息，但價格過低會導(dǎo)致養(yǎng)殖者的收入減少，過度的競爭可能導(dǎo)致一些小型養(yǎng)殖場無法繼續(xù)經(jīng)營，甚至影響農(nóng)村地區(qū)實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型。

據(jù)中國青年網(wǎng)，“由于今年價格低，養(yǎng)殖戶們塘里都留了一些螃蟹不舍得賣。”南京眾彩物流的邢金榮透露，大閘蟹的上市旺季在10月到11月，后續(xù)銷售一般會持續(xù)到春節(jié)前后。蟹農(nóng)們希望多留些螃蟹，后續(xù)能賣個好價錢，但從他掌握的情況來看，螃蟹存量充足，預(yù)計后續(xù)價格也不會有太大變化。

據(jù)觀海新聞，“未來市場會穩(wěn)步復(fù)蘇，但可能時間會慢一些。”中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬說，今年市場供需關(guān)系發(fā)生很大改變，大閘蟹普遍進(jìn)入價格跳水的周期，但優(yōu)質(zhì)大閘蟹的剛需度還是客觀存在的。

每日經(jīng)濟(jì)新聞綜合工人日報、央視財經(jīng)、中國青年網(wǎng)、觀海新聞

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