每經(jīng)記者 張韻    每經(jīng)編輯 董興生    

丨 2024年1月24日 星期三 丨

NO.1 萬豪國際與德朧集團(tuán)展開合作

1月23日，萬豪國際與德朧集團(tuán)共同宣布簽署合作協(xié)議，通過此次合作，萬豪國際將以特許經(jīng)營模式，將旗下的臻品之選品牌授予德朧集團(tuán)管理的部分開元名都酒店及其他高端品牌進(jìn)行聯(lián)名合作。未來，這些合作酒店將上線雙方的自有官方預(yù)訂渠道，并加入雙方旗下的忠誠會(huì)員計(jì)劃。

點(diǎn)評：這一合作模式標(biāo)志著中國酒店業(yè)正逐步走向品牌化和專業(yè)化，對雙方來說是一種雙贏的選擇。萬豪國際通過特許經(jīng)營模式，可以繼續(xù)拓展在中國市場的品牌影響力，同時(shí)降低運(yùn)營成本和風(fēng)險(xiǎn)。德朧集團(tuán)可以提升自身酒店品牌的價(jià)值和知名度，同時(shí)獲得萬豪國際的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)和資源支持。

NO.2 近一周“年夜飯”搜索量環(huán)比提升40%

1月23日，美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，近一周“年夜飯”搜索量環(huán)比提升40%，截至1月21日，預(yù)訂除夕夜餐廳桌位的訂單量較去年增長超3倍。從區(qū)域看，一線城市對年夜飯的重視程度明顯高于其他地區(qū)，在美團(tuán)“除夕夜餐廳座位提前訂”訂單中，上海、北京、天津、杭州、深圳預(yù)訂量位居全國前五。

點(diǎn)評：春節(jié)即將來臨，消費(fèi)者對年夜飯的重視程度越來越高，同時(shí)也反映出餐飲市場的繁榮和消費(fèi)需求的旺盛。年夜飯訂單量的增長不僅是因?yàn)槿藗儗Σ惋嬒M(fèi)的需求不斷升級，更是由于互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)支付的普及，預(yù)訂年夜飯的方式也更加便捷。

NO.3 華住集團(tuán)平均客房收入恢復(fù)至2019年的122%

1月22日，華住集團(tuán)披露2023年第四季度及全年的酒店經(jīng)營初步業(yè)績，在休閑及商務(wù)旅行需求持續(xù)復(fù)蘇的支持下，2023年全年，華住中國RevPAR（平均可出租客房收入）達(dá)到2019年水平的122%。盡管2023年的RevPAR增長主要受ADR（日均房價(jià)）推動(dòng)，但入住率也持續(xù)回升。

點(diǎn)評：華住集團(tuán)的平均單房收入恢復(fù)反映了中國旅游業(yè)的強(qiáng)勁復(fù)蘇態(tài)勢，綜合ADR和入住率表現(xiàn)提升也表明在提高酒店收益方面取得了顯著成效。值得注意的是，酒店業(yè)的整體盈利仍處于修復(fù)階段，但更多加盟門店和更好的單店表現(xiàn)可以形成共振，讓酒店企業(yè)進(jìn)一步走向輕資產(chǎn)、高經(jīng)營杠桿模式。