每經AI快訊，2月16日，據農業(yè)農村部網站消息，農業(yè)農村部緊急部署安排節(jié)后寒潮天氣防范應對工作，其中提到加強生產和市場運行動態(tài)監(jiān)測，研判市場缺口，提前做好應急預案；及時發(fā)布供求信息，合理引導蔬菜上市檔期和畜產品水產品出欄出塘，促進均衡供應。充分發(fā)揮物流保通保暢機制作用，推動鮮活農產品運輸“綠色通道”政策落到實處，推進產區(qū)和銷區(qū)“點對點”對接，防止出現產區(qū)滯銷賣難、銷地供應緊張。要抓好質量安全監(jiān)管，嚴防病死畜禽流入市場。進一步強化應急保供機制，多措并舉確保“菜籃子”產品生產穩(wěn)定、供應充足、質量可靠。