每經(jīng)記者 黃博文    每經(jīng)編輯 魏官紅    

3月19日下午，由每日經(jīng)濟(jì)新聞主辦、每日經(jīng)濟(jì)新聞酒業(yè)全媒體矩陣將進(jìn)酒策劃的2024第九屆中國(guó)酒業(yè)資本論壇暨中國(guó)酒業(yè)金樽獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)盛典在成都希頓國(guó)際酒店舉行。論壇以“產(chǎn)業(yè)數(shù)字化 綠色新未來(lái)”為主題，廣聚龍頭酒企代表、資本大咖、業(yè)內(nèi)專(zhuān)家，共議產(chǎn)業(yè)數(shù)字化，勾勒綠色新未來(lái)。

活動(dòng)上，著名品牌戰(zhàn)略專(zhuān)家、央視品牌顧問(wèn)李光斗做了題為《中國(guó)酒業(yè)品牌營(yíng)銷(xiāo)新趨勢(shì)》的主旨演講。他表示，酒業(yè)品牌的未來(lái)發(fā)展需要做好品牌高端化、品牌故事化以及品牌年輕化。他強(qiáng)調(diào)，在產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重的市場(chǎng)環(huán)境下，酒企需要通過(guò)創(chuàng)新包裝、講述新故事等方式來(lái)實(shí)現(xiàn)品牌的發(fā)展。

著名品牌戰(zhàn)略專(zhuān)家、央視品牌顧問(wèn)李光斗 圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 張建 攝

酒業(yè)發(fā)展洞察：高頻剛需驅(qū)動(dòng)市場(chǎng)增長(zhǎng)，國(guó)際化征程存挑戰(zhàn)

在李光斗看來(lái)，酒作為一種不可或缺的消費(fèi)品，始終與人類(lèi)文明并肩前行，其魅力無(wú)可替代。“酒無(wú)疑是世界上最令人心醉神迷的行業(yè)之一。”他如此說(shuō)道。

李光斗進(jìn)一步闡述道：“我們必須找到那些具備‘高頻剛需’特性的行業(yè)，因?yàn)樗鼈兡軌虼_保持續(xù)的消費(fèi)動(dòng)力。白酒行業(yè)就是一個(gè)鮮明的例子。白酒行業(yè)的成功，得益于其高頻、剛需以及海量的消費(fèi)特性。”

他表示，有數(shù)據(jù)顯示，2023年中國(guó)白酒市場(chǎng)規(guī)模高達(dá)6488億元，相較2021年增長(zhǎng)了約8%，這一增長(zhǎng)率遠(yuǎn)超市場(chǎng)整體，即便在眾多行業(yè)面臨困境的背景下，中國(guó)酒市場(chǎng)依舊保持著增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。

同時(shí)，李光斗指出了中國(guó)酒業(yè)所面臨的挑戰(zhàn)。盡管中國(guó)烈酒的消費(fèi)量和產(chǎn)量約占全球的三分之一，但其在全球市場(chǎng)的份額卻僅為1%至3%。“這足以說(shuō)明，中國(guó)白酒在國(guó)際舞臺(tái)上仍有待進(jìn)一步拓展。”他坦言，“雖然世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)中有七個(gè)位于中國(guó)，但產(chǎn)區(qū)產(chǎn)能與產(chǎn)值之間存在嚴(yán)重不匹配。這為我們提供了一個(gè)巨大的發(fā)展空間和新財(cái)富商機(jī)。”

基于上述觀點(diǎn)，李光斗認(rèn)為，白酒行業(yè)在一定程度上具備推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的潛力。

酒業(yè)品牌發(fā)展：高端化、故事化、年輕化是關(guān)鍵

同時(shí)，李光斗就酒業(yè)品牌的未來(lái)發(fā)展提出了自己的見(jiàn)解，并給出了三個(gè)關(guān)鍵建議：品牌高端化、品牌故事化以及品牌年輕化。他強(qiáng)調(diào)，在產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重的市場(chǎng)環(huán)境下，酒企需要通過(guò)創(chuàng)新包裝、講述新故事等方式來(lái)實(shí)現(xiàn)品牌的發(fā)展。

李光斗指出，品牌高端化不僅是家電、手機(jī)和汽車(chē)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，也是酒類(lèi)市場(chǎng)的必然選擇。他以電動(dòng)汽車(chē)為例，分析了特斯拉，稱其總成技術(shù)先進(jìn)但內(nèi)飾較粗糙，相比之下，中國(guó)品牌電動(dòng)汽車(chē)的豪華內(nèi)飾更能滿足消費(fèi)者的心理。這種消費(fèi)心理不僅體現(xiàn)在外在的展現(xiàn)，更在于內(nèi)在的滿足，因此，無(wú)論是牛奶、茶、咖啡還是酒類(lèi)產(chǎn)品，都需要通過(guò)高端化來(lái)提升品牌價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

對(duì)于如何打造爆品、升級(jí)品牌、借助資本力量以及進(jìn)行新媒體傳播，李光斗也給出了自己的見(jiàn)解。他認(rèn)為，在當(dāng)前信息爆炸的時(shí)代，企業(yè)的品牌數(shù)量不斷增加，但市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的難度也隨之加大。

李光斗強(qiáng)調(diào)，企業(yè)在追求品牌高端化的同時(shí)，也要注重品牌故事化的打造，通過(guò)講述品牌背后的故事來(lái)增強(qiáng)消費(fèi)者的情感認(rèn)同。此外，品牌年輕化也是不可忽視的趨勢(shì)，企業(yè)需要緊跟年輕消費(fèi)者的喜好和需求，不斷創(chuàng)新和變革，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。