每經(jīng)AI快訊，5月27日，針對媒體報(bào)道的“茉酸奶門店使用過保質(zhì)期原料，聞出餿味才廢棄”等相關(guān)問題，茉酸奶發(fā)布致歉聲明稱，對此公司高度重視，并在第一時(shí)間內(nèi)成立了內(nèi)部專項(xiàng)稽核小組，經(jīng)核查、核實(shí)，報(bào)道所涉及的4家門店嚴(yán)重違背了茉酸奶所提倡的“食品安全”理念，在日常運(yùn)營中均未嚴(yán)格執(zhí)行茉酸奶總部的運(yùn)營操作和培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)，公司已經(jīng)第一時(shí)間進(jìn)行整改。 針對涉事加盟門店，茉酸奶總部已經(jīng)安排即刻閉店，并將永久與其解除合約。同時(shí)，茉酸奶總部將對全國所有門店的“食材存儲、食品效期、水果保存”等問題再度進(jìn)行全面細(xì)致的檢查，實(shí)現(xiàn)線上周報(bào)和月報(bào)核查，并對所有員工定期進(jìn)行培訓(xùn)和考核。聲明指出，本次事件反映出門店日常管理中的嚴(yán)重失誤，在此向大家表達(dá)誠摯的歉意。