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菜市書屋,不只蔬香還有書香

天府新視界 2024-06-21 17:13:42

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屋外是人聲鼎沸、蔬果飄香,屋內(nèi)則是老少咸集、書香滿堂。你一定已經(jīng)發(fā)現(xiàn),成都部分菜市場的某個角落里,“菜市書屋”悄然面世了。老人和孩子們齊聚一堂,在菜市書屋里看書選書、包餃子、說故事,方寸之間,美食和文化,交疊出獨特而奇妙的美好氛圍感。
讓煙火邂逅書香。去年9月中旬起,成都市文明辦、市新聞出版局、市文廣旅局與各縣(市、區(qū))、成都益民集團等共同打造首批菜市書屋,并在2023年10月1日,建成開放了30個菜市書屋,商家、市民不出菜市就能免費享受公共文化服務(wù)。截至今年5月底,菜市書屋已經(jīng)有了50多家,分布在成都19個縣(市、區(qū))中,由社區(qū)、社會公益機構(gòu)等負責(zé)日常主理。
讀書之地如此多,為何偏在菜市場開辟洞天?   圖片
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菜市場和書屋,有著深厚的精神淵源。             人間煙火氣,最撫凡人心。吃食,永遠是人最原始最強烈的需求,也是一個人“充實”自己最質(zhì)樸的方式。
菜市場,作為鏈接市民和食物的“最后一公里”,承載著一個城市最真實的煙火氣。宋朝時期坊市分治,“坊”是居所,“市”是街市,菜市由此得名。名畫《清明上河圖》里,也有類似的場景描繪,隨處可見的沿街叫賣者,給生活在城里的人提供了方便。
行走菜市場,聞一聞最新鮮的瓜果,觸一觸最鮮嫩的蔬菜,和鄰里討論食物的烹飪做法……中山大學(xué)旅游學(xué)院鐘淑教授的一項調(diào)查發(fā)現(xiàn),中國菜市場具備鏈接城市餐飲小商業(yè)的經(jīng)濟價值、居民社交休閑的社會價值,以及保育地方飲食傳統(tǒng)的文化價值。原本,菜市場在中國社會,擁有著非同尋常的社會文化意義。
而讀書,則是精神層面的“充實”。書中自有珍饈在,人間有味是清歡。很多文化名人就是美食家,懂生活,讓文化更接地氣。“且將新火試新茶,詩酒趁年華”,早在宋代,蘇東坡就懂得在有限的時光里,去體驗生活的美好,去品味美食的韻味。近代以來,吳昌碩、魯迅、溥心畬、于右任、胡適、郁達夫、梅蘭芳、吳湖帆、齊白石、張愛玲、郭沫若、劉海粟、黃苗子、啟功等都酷愛美食。張大千、汪曾祺更是用筆墨,將中華傳統(tǒng)美食揚名海外。  
古龍說:“一個人如果走投無路,心一窄想尋短見,就放他去菜市場。”
博爾赫斯說:“如果這個世上真的有天堂,天堂應(yīng)該是圖書館的模樣。”
“小隱隱于野,大隱隱于市”,門外是真實生活,屋內(nèi)是安靜的靈魂,菜市書屋,讓味蕾和思想都有地方安放,讓詩和遠方與真實生活相融,思想的力量才能真正抵達真實的人,夢想扎根泥土,靜待花開。
圖片 成都市雙流區(qū)永安鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場的菜市書屋 圖據(jù)川觀新聞   圖片
菜市書屋最直接的受益者,還是在城市辛苦打拼的攤主和他們的子女。
清晨天剛亮,菜市就已人聲鼎沸,攤主倚守攤位一天,人流量少時,去借點書充充電,既是打發(fā)時間,更能學(xué)習(xí)技能。一位賣魚攤主在接受采訪時回憶,因為菜市書屋有很多烹飪的書籍,他很快掌握了不少烹飪知識,給顧客薦魚時,服務(wù)也更精準(zhǔn),“確實有助于銷售”。
菜市書屋不僅承載攤主的精神生活,更承載他們的歸屬感。以前,攤主家里的孩子沒人照顧,帶到攤位上,孩子只能在喧囂中,趴著小板凳讀書寫字。如今,這些攤主的孩子們有了學(xué)習(xí)園地。在益民菜市東苑店,書屋是菜市場“五心驛站”的一部分,《昆蟲記》《小故事大道理》《親子共讀好故事》等適合社區(qū)家庭閱讀的書籍,吸引了很多小讀者。商販的孩子們可以安心在書屋讀書,等待父母收攤;而帶著小孩來買菜的居民,也能安心選購。
圖片 四川天府新區(qū)萬安市場的菜市書屋 圖據(jù)成都市精神文明建設(shè)辦公室
從這個角度說,菜市書屋甚至承載著某種微型營商環(huán)境。菜市場是城市和鄉(xiāng)村的橋梁,是廣袤市場供應(yīng)鏈中必不可少的一環(huán)。菜市場一頭連著小農(nóng)戶的生計,一頭連著千家萬戶的餐桌,一頭又連著城市小餐飲供給。而商販本身,往往是一座城市的外來人員,他們也在用自己的努力,為一座城市貢獻力量。他們的子女去書屋自習(xí),才能讓他們安心工作,優(yōu)化了這座城市營商環(huán)境的“毛細血管”。
近年來,去菜市場體驗當(dāng)?shù)厣?,已?jīng)成為旅行的熱門方式,菜市場的營商環(huán)境好壞,也越來越直接關(guān)系到一個城市的形象。平和的心態(tài)可以傳染。當(dāng)菜市場的“主人們”能夠心平氣和,沒事讀讀書、安心工作,來菜市場的市民和游客,也更有可能在這喧囂的煙火之地,收獲輕松和愉悅。
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菜市書屋說到底是一種公共文化服務(wù)創(chuàng)新。蔬香連著書香,閱讀“潛入”日常。不少書屋里,不僅擺放著文學(xué)、社科和菜譜、育兒、養(yǎng)寵等老少皆宜的書籍,還設(shè)置了茶飲、休閑區(qū)域,有的書屋周邊,甚至配備了理發(fā)店,讓人們排隊理發(fā)時,也能和書籍撞個滿懷。
更重要的是,菜市場數(shù)量眾多,且大多開在鬧市,是與生俱來的居民公共空間。如今,菜市書屋,則會讓公共空間增添更多文化味。
這里托底公共文化覆蓋均等化。除了商販,一老一小,往往也是去菜市書屋的主力軍。過去,公共文化服務(wù)相對集中在區(qū)以上級別的圖書館,或者是一些獨立書店中,但圖書館的覆蓋面不如菜市場大,獨立書店的受眾又往往難以觸達老人等群體。距離近、抬腿就能去,是這類群體的重要需求。而開在社區(qū)的菜市書屋,能很好滿足他們的公共文化需求。
這里拉近代際和鄰里關(guān)系。端午佳節(jié),老人帶著孩子包粽子,志愿者組織社區(qū)居民分享端午故事……文化是一種切口,共同參與文化活動之中,社區(qū)成員的鏈接也變得更緊密了。在菜市書屋,煙火與文化交融,鄰里之間在熟悉、親切的環(huán)境中互動,一掃現(xiàn)代城市的陌生感,讓人情味、文化味成為新的城市美學(xué)。

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在成都高新區(qū),由搭伙兒CHAOS空間主理的菜市書屋 圖據(jù)“成都高新”微信公眾號


這里也成為普及傳統(tǒng)飲食文化的“城村窗口”。過去,菜市場是小農(nóng)戶與城市萬家燈火的驛站,如今,菜市書屋則是市民了解鄉(xiāng)村、了解飲食文化的驛站。成都高新區(qū)芳草街街道由搭伙兒CHAOS空間主理的菜市書屋,包括食美書店、公共活動、社區(qū)展覽、共享辦公、咖啡吧等,并且將全國各地的地方風(fēng)味、文化藝術(shù)以展覽形式進行售賣,讓居民在吃的同時也能感受食物本源的美好。
老種子胚芽米、自貢非遺鹽、貴州酸湯、碧山風(fēng)味酒……優(yōu)質(zhì)、健康且具備地方特色的風(fēng)物引入到空間內(nèi),同時通過書籍也讓大家真正了解這些食材,了解背后千年的地方文化。
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為什么我們需要“身邊的文化中心”? 
往大了說,物質(zhì)文明和精神文明相協(xié)調(diào)是中國式現(xiàn)代化的重要特征。沒有全體國民素質(zhì)和全社會文明程度的普遍提高,就建不成社會主義文化強國,更談不上實現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興。 
而從個人角度說,在“陌生人社會”現(xiàn)代化分工模式下,讓居民重新發(fā)現(xiàn)“消失的附近”,才能真正理解生活,找到情感和文化的歸屬。在工作之余,放下手機,不經(jīng)意間和文明邂逅,也能提醒自己無論何時,別忘了一個獨立人格精神上的追求。
該如何用好這些“身邊的文化中心”? 
以豐富活動寓教于樂。調(diào)研顯示,相較于正襟危坐地閱讀嚴(yán)肅書刊,攤主們更喜歡并習(xí)慣于電子閱讀或聽讀以及參加文化活動等寓教于樂的方式。活動就像一個黏合劑,活動中人們交朋友、動腦筋,放松之余也能學(xué)到很多知識。
以跨界合作共建共贏。“市級統(tǒng)籌+屬地管理+市場運營+志愿服務(wù)”等跨界合作,菜市和商戶出場地、區(qū)上出資、社區(qū)和機構(gòu)管理,是菜市書屋可持續(xù)發(fā)展的秘訣。無論是書屋還是其他社區(qū)中心,都離不開相關(guān)公共文化服務(wù)機構(gòu)、社區(qū)乃至市場街區(qū)的密切合作。實際上,這種合作應(yīng)該是一種雙向奔赴。成都市錦江區(qū)靜遠路便民服務(wù)中心菜市書屋,就和四川師范大學(xué)形成合作,整合書籍資源,聯(lián)動大學(xué)生開展日常維護、學(xué)習(xí)輔導(dǎo)等志愿服務(wù)活動。
圖片 四川師范大學(xué)學(xué)生在菜市書屋開展志愿服務(wù)活動 圖據(jù)川觀新聞
以市井文化拓展影響力。菜市書屋行得通,離不開成都豐厚的市井文化底蘊。畢竟,在宋朝,成都市井文化就已達到高潮,形成固定集市交易會“十二月市”。如今,你不僅能在春熙路重逢“十二月市”,東門市井、東郊記憶等重新打造的新美學(xué)市井街區(qū)也已成功吸引了越來越多的人。保護好一座城市的煙火氣和文化氛圍,便會潛移默化感染更多人加入身邊的文化圈。
將書屋搬進菜市場,讓人們感受物質(zhì)食糧和精神食糧的交相滋養(yǎng),這是一座城市對生活、對文明的美學(xué)態(tài)度。

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撰文/劉志杰 
編輯/萬秋霞 郭書瓊 責(zé)編/謝夢 審核/姜明

 

責(zé)編 趙橋

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