每經(jīng)編輯 杜宇

據(jù)央視新聞，當(dāng)?shù)貢r(shí)間23日上午，日本小林制藥公司召開臨時(shí)董事會(huì)會(huì)議。受小林制藥公司含紅曲成分問題保健品事件影響，該公司會(huì)長(zhǎng)小林一雅和社長(zhǎng)小林章浩辭去職務(wù)，由該公司專務(wù)山根聰接任社長(zhǎng)一職。

圖片來源：央視新聞視頻截圖

近幾個(gè)月，日本有多人在服用小林制藥公司生產(chǎn)的含紅曲成分保健品后因腎臟疾病住院甚至死亡。截至本月10日，疑似相關(guān)死亡人數(shù)已有100人。小林制藥公司分析相關(guān)保健品及其使用的紅曲原料后發(fā)現(xiàn)，其自產(chǎn)紅曲原料中存在來自霉菌的成分。日本厚生勞動(dòng)省此前說，小林制藥生產(chǎn)的問題紅曲原料中發(fā)現(xiàn)了軟毛青霉酸以及一些其他“意想不到的物質(zhì)”。

圖片來源：央視新聞視頻截圖

針對(duì)日本小林制藥公司含紅曲成分保健品致消費(fèi)者健康受損問題，大阪市市長(zhǎng)當(dāng)?shù)貢r(shí)間7月8日透露說，截至7月5日，小林制藥已接到來自233名死亡消費(fèi)者家屬的咨詢，該公司將對(duì)其中93名消費(fèi)者死亡是否與服用問題保健品存在關(guān)聯(lián)展開調(diào)查。

小林制藥曝出問題保健品事件后，公司總部所在地大阪市成立對(duì)策總部，負(fù)責(zé)掌握消費(fèi)者健康受損情況、推進(jìn)查明原因和產(chǎn)品回收等工作。

今年3月，小林制藥報(bào)告死亡病例數(shù)為5例、住院人數(shù)為289人，但在此后三個(gè)月時(shí)間里，雖接到大量死亡病例相關(guān)咨詢，卻沒有更新數(shù)據(jù)，直到厚生勞動(dòng)省6月中旬詢問情況后，小林制藥才于當(dāng)月底對(duì)外公布最新數(shù)據(jù)。

根據(jù)小林制藥6月28日發(fā)布的新聞公報(bào)，公司又接到來自170名死亡消費(fèi)者家屬的咨詢，其中76名死者生前曾服用該公司問題保健品，但他們的死亡與此是否存在因果關(guān)系仍在調(diào)查中。

日本厚生勞動(dòng)省本月2日表示，小林制藥已向厚生勞動(dòng)省提交疑似關(guān)聯(lián)死亡病例的調(diào)查計(jì)劃，具體內(nèi)容沒有對(duì)外公布。不過厚生勞動(dòng)省強(qiáng)調(diào)，將嚴(yán)格監(jiān)督小林制藥的調(diào)查情況，必要情況下，厚生勞動(dòng)省可能直接參與調(diào)查。

根據(jù)小林制藥6月28日發(fā)布的新聞公報(bào)，公司又接到來自170名死亡消費(fèi)者家屬的咨詢，其中76名死者生前曾服用該公司問題保健品，但他們的死亡與此是否存在因果關(guān)系仍在調(diào)查中。

紅曲又稱紅曲米，是以大米為原料，經(jīng)紅曲霉發(fā)酵而成的一種棕紅色或紫紅色米曲。紅曲在我國(guó)有著悠久的使用歷史，中醫(yī)認(rèn)為紅曲具有健脾消食、活血化瘀的功效，唐代藥書里就記載了這種藥物。除了藥用，紅曲還被用于釀酒、食品著色等。1979年，日本學(xué)者從紅曲菌發(fā)酵液中分離得到一種可抑制體內(nèi)膽固醇合成的活性物質(zhì)，命名為Monacolin k（洛伐他?。?985年，兩位美國(guó)學(xué)者進(jìn)一步找出了“Monacolin K”抑制膽固醇合成的作用機(jī)理，并因此獲得當(dāng)年的諾貝爾生理學(xué)醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。

圖片來源：央視新聞視頻截圖

據(jù)極目新聞，有專家指出，出問題的也許不是紅曲本身，而是紅曲在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的次生物有可能導(dǎo)致腎臟損害。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅表示，紅曲按照用途可分為：用于著色的食品添加劑紅曲，發(fā)酵釀酒用的紅曲，以及用于保健的紅曲，即功能性紅曲。把紅曲霉接種到蒸熟的大米上發(fā)酵培養(yǎng)，獲得的紅曲米和紅曲紅色素可以作為食品著色劑。

根據(jù)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760—2011）的規(guī)定，紅曲米和紅曲紅色素可以用于腐乳、醬菜、飲料、果凍、肉制品、豆制品、面制品、糕點(diǎn)、餅干、酸奶、糖果等食物當(dāng)中，還可以用于口紅、唇彩等產(chǎn)品。風(fēng)味發(fā)酵乳、糕點(diǎn)、烘烤食品的餡料及表面用掛漿，有嚴(yán)格的限量要求，其余的可根據(jù)生產(chǎn)需要，適量使用。

朱毅稱，1995年，法國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)紅曲發(fā)酵工藝中的微量次生代謝產(chǎn)物桔霉素，它可能導(dǎo)致腎臟損害。

小林制藥此前已宣布召回所有3款含紅曲成分保健品（紅曲膽固醇顆粒、納豆激酶顆粒、降膽固醇健康輔助顆粒），并呼吁消費(fèi)者停止使用相關(guān)產(chǎn)品。這3款產(chǎn)品并未在中國(guó)大陸上市。不過，小林制藥表示，對(duì)通過跨境平臺(tái)、境外實(shí)體店鋪或是其它渠道購(gòu)買了相關(guān)產(chǎn)品的中國(guó)消費(fèi)者，小林制藥將提供產(chǎn)品回收協(xié)助。

小林制藥保健品丑聞爆發(fā)后，日本食品藥品監(jiān)督機(jī)構(gòu)宣布將對(duì)6000多種“功能性標(biāo)示食品”進(jìn)行緊急檢查。與此同時(shí)，日本國(guó)內(nèi)對(duì)“功能性標(biāo)示食品”的爭(zhēng)論再起。

5月10日，小林制藥表示，受到含紅曲成分保健品致消費(fèi)者健康受損事件影響，該公司損失超過38億日元（約合2440萬美元），撤回先前對(duì)今年銷售業(yè)績(jī)的預(yù)測(cè)。

小林制藥發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，該公司今年1月至3月銷售額為364.85億日元（約合2.34億美元），較去年同期增長(zhǎng)9%；凈利潤(rùn)為9.76億日元（約合627萬美元），較去年同期銳減73%。

每日經(jīng)濟(jì)新聞綜合央視新聞、極目新聞、每日經(jīng)濟(jì)新聞

封面圖片來源：：央視新聞視頻截圖