每經(jīng)編輯 張錦河    

9月28日，話題“董宇輝建議不要妖魔化食品添加劑”沖上微博熱搜，引發(fā)熱議。

據(jù)證券時(shí)報(bào)，日前，董宇輝公開(kāi)表示，不要妖魔化食品添加劑，國(guó)標(biāo)范圍內(nèi)就沒(méi)啥。

董宇輝近期談及食品添加劑時(shí)表示，第一大量添加劑只要在國(guó)標(biāo)范圍內(nèi)，其實(shí)就沒(méi)啥；第二，不能妖魔化它，如果沒(méi)有添加劑，可能食物的保存運(yùn)輸就不會(huì)這么方便；第三，很多東西要瘋狂吃才有一點(diǎn)傷害，沒(méi)必要過(guò)于憂慮。

圖片來(lái)源：董宇輝直播

據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局官方公眾號(hào)“市說(shuō)新語(yǔ)”介紹，食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。食品添加劑可以采用化學(xué)合成、生物發(fā)酵或者天然提取等方法生產(chǎn)制造。全球批準(zhǔn)的食品添加劑數(shù)量約15000種，我國(guó)目前批準(zhǔn)使用的食品添加劑有2300多種，按功能分為22個(gè)類(lèi)別，常見(jiàn)的有抗氧化劑、膨松劑、著色劑、防腐劑、甜味劑、食品用香料等。

食品添加劑使用時(shí)應(yīng)符合的基本要求主要包括：不應(yīng)對(duì)人體產(chǎn)生任何健康危害；不應(yīng)掩蓋食品腐敗變質(zhì)；不應(yīng)掩蓋食品本身或加工過(guò)程中的質(zhì)量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑；不應(yīng)降低食品本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；在達(dá)到預(yù)期效果的前提下盡可能降低在食品中的使用量。

食品添加劑在合法使用情況下是安全的。迄今為止，我國(guó)對(duì)人體健康造成危害的食品安全事件沒(méi)有一起是由于合法使用食品添加劑造成的。超范圍、超限量使用食品添加劑和添加非食用物質(zhì)等“兩超一非”的違法行為，才是導(dǎo)致食品安全問(wèn)題發(fā)生的原因。

“三聚氰胺”奶粉事件中三聚氰胺不是食品添加劑！“蘇丹紅鴨蛋”事件中蘇丹紅也不是食品添加劑！“毒鴨血”事件中福爾馬林更不是食品添加劑！對(duì)食品而言屬于非法添加物。我國(guó)《食品安全法》中明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品。食品添加劑與非法添加物是完全不同的，消費(fèi)者不必刻意回避食品添加劑，應(yīng)科學(xué)理性看待。

為進(jìn)一步打擊在食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為，全國(guó)開(kāi)展了一系列專項(xiàng)整治，十年來(lái)陸續(xù)發(fā)布六批《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單》，目前相關(guān)名錄在進(jìn)一步完善中，保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

今年7月25日，東方甄選旗下知名主播董宇輝正式宣布辭職。東方甄選同時(shí)宣布，將旗下子公司與輝同行100%股權(quán)出售給董宇輝，作價(jià)為人民幣7658.5萬(wàn)元。

彼時(shí)的公司公告顯示，與輝同行自2023年12月22日成立，至2024年6月30日6個(gè)多月時(shí)間，純利為1.41414億元人民幣。

俞敏洪發(fā)文表示，與輝同行所剩的1.4億元凈利潤(rùn)，是在按約定向董宇輝分配了50%后剩下來(lái)了1.4億元。分配到董宇輝身上的，已經(jīng)放到他個(gè)人賬上了。除此之外，董宇輝還有每個(gè)月比較不錯(cuò)的薪酬及公司授予的股權(quán)，已經(jīng)是很好的待遇了。

俞敏洪還稱，董宇輝購(gòu)買(mǎi)與輝同行的錢(qián)他安排了，公司是送給董宇輝的。

8月14日，與輝同行直播，有網(wǎng)友說(shuō)不要提俞敏洪，董宇輝反問(wèn)：“為啥不能提俞老師？”他表示他和俞敏洪挺好的，沒(méi)啥問(wèn)題；其他的問(wèn)題不能提是因?yàn)楹灹撕贤?，不方便提?/p>

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