每經編輯 孫志成    

近日，國泰航空尼泊爾回香港航班連續(xù)兩天有乘客食物中毒。香港特區(qū)衛(wèi)生署衛(wèi)生防護中心初步調查發(fā)現(xiàn)，36人都是進食飛機餐后半小時內出現(xiàn)不適，暫時未知源頭，但指示國泰航空先暫停供應紅菜頭沙拉。

據南方都市報，國泰航空1月8日和1月9日由尼泊爾加德滿都返回香港的CX640航班有部分乘客食物中毒。衛(wèi)生防護中心認為兩個航班的中毒個案有流行病學關聯(lián)。

香港特區(qū)衛(wèi)生署衛(wèi)生防護中心通報顯示，1月8日的個案群組受影響人數為16人，有9人屬同一交流團，其余7人互不相識。交流團成員上機前吃過同類食物，而所有報告食物中毒的人都有在飛機上用餐。

據南方都市報，8日晚，記者從香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（簡稱“食環(huán)署”）獲悉，署方工作人員已為受影響乘客進行流行病學調查，并取走相應食物樣本進行化驗。據食環(huán)署8日通報，經初步調查，該案可能因乘客登機前食用一款沙拉醬雞肉青瓜番茄三明治引起。

1月10日，港府再次通報，9日再報告一宗尼泊爾抵港航班上有乘客食物中毒的個案群組。除該航機提供的食物外，中心的調查暫未發(fā)現(xiàn)他們在登機前曾進食其他共同食物。該宗個案受影響人士與1月8日公布的一宗食物中毒個案群組有相似病征及于病發(fā)前曾進食相類食物，相信有流行病學關連。

1月9日抵港的受影響人數有20人（14男6女），來自8個互不認識的家庭，年齡介乎11歲至51歲。

圖片來源：視頻截圖

兩批人吃飛機餐后半小時內，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、發(fā)燒等癥狀。涉事航班提供的飛機餐有面包、水果、紅菜頭沙拉、羊肉飯或雞肉飯，以及雪糕。

圖片來源：視頻截圖

據香港特區(qū)政府新聞公報消息，香港特區(qū)衛(wèi)生署衛(wèi)生防護中心稱，正在積極調查事件，不排除受影響人數會增加。

香港衛(wèi)生防護中心和食安中心到涉事的國泰航空飲食服務（香港）有限公司以及相關航機進行調查，檢視食物烹調流程和衛(wèi)生。初步發(fā)現(xiàn)相關食物儲存溫度及方法合規(guī)，后續(xù)會檢測同一批次食物。

圖片來源：視頻截圖

其中紅菜頭沙拉因涉及人工制作工序較多，加上進食前不需加熱，審慎起見，衛(wèi)生防護中心指示國泰暫停供應。

據悉，香港特區(qū)衛(wèi)生署衛(wèi)生防護中心已把事件通知世界衛(wèi)生組織及尼泊爾衛(wèi)生當局，并向他們查詢，有否接獲其他地區(qū)通報，由當地出發(fā)前往香港以外地區(qū)的航班，有乘客出現(xiàn)集體食物中毒的情況。

香港特區(qū)衛(wèi)生署衛(wèi)生防護中心正從不同方面全面調查兩宗個案，包括審視出現(xiàn)病征人士病發(fā)前曾進食的食物，以及其他登機前在機場或尼泊爾境內進食的食物。調查人員已檢取兩班航機上未向乘客供應的同批次食物樣本作檢測。

1月12日，據南方都市報，國泰航空有關負責人就此事回應稱，將繼續(xù)全面配合當地衛(wèi)生防護及相關部門的調查，向受此事件影響的乘客表示衷心的歉意。

編輯|孫志成 蓋源源

校對|湯亞文

每日經濟新聞綜合南方都市報、新聞坊、香港特區(qū)政府新聞公報