經(jīng)歷了2008年乳品安全風(fēng)波的中國乳業(yè)，正在迎來觸底反彈、全面復(fù)蘇的利好局面。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年前三季度，全國乳制品產(chǎn)量累計(jì)1423萬噸，同比增長3.42%，僅9月份產(chǎn)量就達(dá)174萬噸，同比增長31%，整個(gè)乳制品行業(yè)的產(chǎn)品銷售率達(dá)到95.67%。其中，蒙牛、伊利、光明、三元幾大乳品供應(yīng)商的增幅最為明顯。

        在國內(nèi)乳品消費(fèi)信心回暖的同時(shí)，國際乳品巨頭對(duì)中國乳品市場的沖擊也在相應(yīng)減弱。雖然奶粉大量進(jìn)口的情況在短時(shí)間內(nèi)還將繼續(xù)存在，但是在液奶等優(yōu)勢產(chǎn)品領(lǐng)域，蒙牛等企業(yè)已經(jīng)完全掌控了話語權(quán)。而蒙牛近日又傳出晉級(jí)  “世界乳業(yè)20強(qiáng)”的消息，徹底宣告了中國版塊在世界乳業(yè)中的復(fù)蘇。

躋身世界乳業(yè)第一方陣

        在荷蘭合作銀行近日發(fā)布的2009年度全球奶業(yè)公司排名報(bào)告中，中國的蒙牛乳業(yè)集團(tuán)列第19名，與雀巢、達(dá)能、明治等跨國乳業(yè)巨頭構(gòu)成了世界乳業(yè)的第一方陣。這也是中國奶企首次進(jìn)入全球20強(qiáng)。

        “進(jìn)入世界乳業(yè)20強(qiáng)對(duì)蒙牛來說，就像從全運(yùn)會(huì)的賽道轉(zhuǎn)到奧運(yùn)會(huì)的賽道上一樣。”蒙牛乳業(yè)集團(tuán)副總裁姚海濤表示，“這對(duì)于我們來說是一種更大的競爭和挑戰(zhàn)，也是一個(gè)全新的平臺(tái)和機(jī)遇?！?br/>
        在另外一個(gè)維度，蒙牛也表現(xiàn)出了雄厚的發(fā)展?jié)摿ΑＴ趤喼奁放茰y評(píng)體系專家系統(tǒng)委員會(huì)最新完成的2009年  “亞洲品牌500強(qiáng)”評(píng)選中，蒙牛與日本的兩個(gè)品牌明治和森永  “三分天下”。自2006年該評(píng)選誕生以來，蒙牛已經(jīng)連續(xù)四年雄踞亞洲乳業(yè)三甲。

        現(xiàn)在，蒙牛的戰(zhàn)略布局正在圍繞著“全球乳業(yè)10強(qiáng)”這一更高目標(biāo)展開。依托世界500強(qiáng)中糧集團(tuán)“全產(chǎn)業(yè)鏈”的理念，從生態(tài)奶源入手，到“綠色減法生活”的大力倡導(dǎo)，蒙牛在乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的全程都貫穿了  “可循環(huán)發(fā)展”的理念，不斷豐富和更新著國際乳業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。

        來自香港市場的消息也證明了蒙牛的品牌號(hào)召力。在去年乳品風(fēng)波中全線退出香港市場的內(nèi)地乳品品牌，正在隨著蒙牛的進(jìn)入而回歸香港市民的生活。一項(xiàng)網(wǎng)上調(diào)查顯示，蒙牛這個(gè)一度占據(jù)香港市場較大份額的品牌，以高品質(zhì)的產(chǎn)品再度成為香港市民的優(yōu)選品牌。

生態(tài)奶源樹立行業(yè)標(biāo)桿

        11月12日，央視《東方時(shí)空》花大篇幅對(duì)中國乳業(yè)的復(fù)蘇現(xiàn)狀進(jìn)行了盤點(diǎn)，其中特別指出，奶源建設(shè)仍舊是中國乳業(yè)的工作重點(diǎn)。蒙牛作為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，選擇的是一條更為深廣的復(fù)興路徑——以生態(tài)草原建設(shè)為基礎(chǔ)，將奶源作為綠色產(chǎn)業(yè)鏈中的關(guān)鍵一環(huán)，矢志不渝地推進(jìn)牧場化建設(shè)的道路，全力打造綠色和諧產(chǎn)業(yè)鏈。

        遵循“取之草原、用之草原”這一原則，蒙牛對(duì)生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的牧場也進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)定位，即以奶牛養(yǎng)殖為主體，以有機(jī)、環(huán)保技術(shù)為支撐，將牧草種植、飼草加工、奶牛養(yǎng)殖、糞污處理、蔬菜種植、花卉觀賞、人員培訓(xùn)、休閑觀光等融為一體而形成的資源節(jié)約型、環(huán)境友好型和生態(tài)觀光型牧場。在蒙?，F(xiàn)在已經(jīng)合作、參股建設(shè)11座萬頭以上規(guī)模超大型牧場中，僅澳亞牧場每年就可減少溫室氣體排放約合25000噸二氧化碳當(dāng)量，同時(shí)還可日生產(chǎn)沼氣12000立方米，每年向國家電網(wǎng)提供1000萬千瓦時(shí)的電力。

        統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，蒙牛源自現(xiàn)代化牧場小區(qū)的原奶已經(jīng)超過2/3，產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)一步提升。根據(jù)蒙牛規(guī)劃，還將陸續(xù)投資建成20~30座大型牧場。在可預(yù)期的未來幾年內(nèi)，蒙牛都會(huì)是行業(yè)內(nèi)第一大牧場奶源的擁有者之一。財(cái)經(jīng)名人、商務(wù)部研究院外資部主任馬宇認(rèn)為，蒙牛的萬頭牧場或可成為行業(yè)標(biāo)桿。

        業(yè)內(nèi)分析人士指出，蒙牛2009年半年報(bào)中可以看到一個(gè)顯著的變化，與在牧場建設(shè)上的投入形成鮮明對(duì)比的是，營銷等各項(xiàng)費(fèi)用大幅縮減。跨入世界乳業(yè)20強(qiáng)的蒙牛，開始更為關(guān)注基礎(chǔ)建設(shè)與循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，“這一固本清源的發(fā)展模式，對(duì)中國乳業(yè)的巨大推動(dòng)作用將在未來進(jìn)一步顯現(xiàn)?！?br/>
世界級(jí)的牛奶產(chǎn)品矩陣

        如果盤點(diǎn)改變我們生活的100個(gè)物質(zhì)符號(hào)，那么牛奶絕對(duì)是其中最為重要的一個(gè)。而牛奶從“憑票供應(yīng)”的奢侈品到成為中國人生活的必需品，在這個(gè)過程中，正是蒙牛這樣的企業(yè)發(fā)揮了重要的推動(dòng)作用。

        近日，在2009年中國食品博覽會(huì)高峰論壇上，蒙牛又以絕對(duì)票數(shù)優(yōu)勢問鼎  “我最喜愛的食品品牌”評(píng)選。今年的食博會(huì)吸引了來自美國、德國、法國、日本、韓國以及中國臺(tái)灣、中國香港等20多個(gè)國家和地區(qū)的超過2500家企業(yè)參會(huì)。此次委托人民網(wǎng)發(fā)起的評(píng)選，也是今年由消費(fèi)者票選出的第一份權(quán)威品牌榜單。

        作為國內(nèi)乳業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，蒙牛推出的每一款產(chǎn)品，都致力于滿足消費(fèi)者的健康需求。從第一款專業(yè)兒童牛奶未來星到3.3克天然優(yōu)質(zhì)乳蛋白的特侖蘇，從全球首款含有可嚼果粒的新一代牛奶飲品真果粒，到解決了黃種人乳糖不耐癥的新養(yǎng)道，蒙牛始終致力于建設(shè)健康均衡的牛奶產(chǎn)品矩陣。致力于成為世界級(jí)全方位乳品專家，也正是蒙牛企業(yè)發(fā)展與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向。

        現(xiàn)在，從低谷中復(fù)蘇的中國乳業(yè)，正在從單純的數(shù)量擴(kuò)張向整體優(yōu)化結(jié)構(gòu)、全面提高產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和競爭力的方向轉(zhuǎn)變。業(yè)內(nèi)分析人士認(rèn)為，作為中國乳業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，蒙牛不僅把綠色和生態(tài)的發(fā)展理念帶進(jìn)了中國乳業(yè)，也讓一個(gè)更加關(guān)注人與自然和諧共生的中國乳業(yè)擺脫了“人口基數(shù)大”的單一優(yōu)勢，真正成為了能夠左右世界乳業(yè)發(fā)展方向的新生力量。



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