食品飲料行業(yè)近期表現(xiàn)良好，連續(xù)跑贏大盤，而白酒在該板塊的上漲過程中有著舉足輕重的地位。上半年，白酒公司亮麗的業(yè)績支撐著整個行業(yè)的基本面。而下半年，由于進(jìn)入銷售旺季，白酒依然受到多家券商的青睞。同時，隨著成本壓力減小和價格有望上調(diào)，肉制品公司的表現(xiàn)也頗值得關(guān)注。

　　白酒成食品飲料板塊上漲主引擎

　　近期，食品飲料板塊漲幅居前，行業(yè)表現(xiàn)不俗，其中，白酒公司持續(xù)保持著板塊上漲主引擎的角色，二線白酒補(bǔ)漲態(tài)勢已定，乳制品等行業(yè)也有出色表現(xiàn)。

　　白酒公司半年報業(yè)績大幅預(yù)增支撐行業(yè)基本面。今年前5 個月，白酒行業(yè)產(chǎn)量增速30%，收入增速36%，利潤增速接近39%，繼續(xù)領(lǐng)跑食品飲料行業(yè)，葡萄酒行業(yè)產(chǎn)量增速17%（受季節(jié)性擾動），收入增速29%，利潤總額增速達(dá)35%，維持高增長。

　　中投證券表示，上半年，白酒業(yè)績高增長支撐行業(yè)基本面；下半年白酒、葡萄酒進(jìn)入銷售旺季，提價預(yù)期的存在將進(jìn)一步催化股價，建議繼續(xù)看多白酒、葡萄酒，直到提價預(yù)期兌現(xiàn)再考慮減持。

　　業(yè)內(nèi)人士稱，白酒的結(jié)構(gòu)升級會一直延續(xù)。而隨著中產(chǎn)群體人數(shù)快速上升、超高端不斷提價，部分消費(fèi)者感覺次高端白酒性價比更高，因而近幾年200-600元價位的次高端白酒持續(xù)放量。

　　申銀萬國預(yù)計，下半年食品飲料行業(yè)有板塊性機(jī)會，主要基于五個理由：旺季來臨、提價預(yù)期再現(xiàn)、2012 年盈利預(yù)測上調(diào)、估值切換至12PE 后發(fā)現(xiàn)并不貴、半年報業(yè)績再次驗證?？傮w而言，白酒、葡萄酒受益于結(jié)構(gòu)升級（消費(fèi)價位往上平移+提價）；乳制品、肉制品受益于總量升級（人均消費(fèi)量提升）。

　　關(guān)注白酒和肉制品板塊的投資機(jī)會

　　在食品飲料板塊中，白酒和肉制品最受青睞。東方證券表示，繼續(xù)看好白酒板塊特別是二線白酒。白酒公司仍將成為三季度行業(yè)跑贏大盤的主引擎。一線白酒推薦五糧液(000858)、瀘州老窖(000568)和貴州茅臺(600519)；二線白酒推薦古井貢酒(000596)、金種子酒(600199)和水井坊(600779)，繼續(xù)關(guān)注山西汾酒(600809)、沱牌曲酒、伊力特(600197)和老白干酒(600559)的投資機(jī)會。

　　中投證券對一線白酒的推薦標(biāo)的順序是：五糧液、貴州茅臺(600519)、瀘州老窖；次高檔酒中，則看好山西汾酒、張裕A、B；另外，酒鬼酒的定向增發(fā)方案進(jìn)展正在催生交易性機(jī)會。

　　多家券商還提示，可關(guān)注肉制品公司的投資機(jī)會。東方證券認(rèn)為，生豬價格上漲勢能已大幅消耗，供需改善為時不遠(yuǎn)，后續(xù)需要更多關(guān)注的是肉制品價格的變動。隨著成本壓力減小和價格有望上調(diào)等利好因素實現(xiàn)的逐步臨近，相關(guān)公司的盈利拐點或?qū)⒃谒募径群笃诔霈F(xiàn)，建議關(guān)注雙匯發(fā)展(000895)和得利斯(002330)等。此外，可繼續(xù)關(guān)注伊利股份(600887)和光明乳業(yè)(600597)的投資機(jī)會。

　　中投證券也建議，待通脹預(yù)期回落后，可配置對成本變化彈性較大的乳制品、肉制品等大眾消費(fèi)品龍頭。該機(jī)構(gòu)推薦雙匯發(fā)展、洽洽食品(002557)、伊利股份，此外建議關(guān)注基本面優(yōu)秀、估值逐步回落至低位的貝因美(002570)。